【全席個室】串カツや焼き鳥など全50品食べ飲み放題 串山 新宿本店

■前菜■ 塩だれキャベツ

香ばしいごま油とにんにくの風味を効かせた塩だれが、みずみずしいキャベツの甘みを引き立てます。

焼き台の香りを待つ間に、さっぱりと胃を整える定番の一皿。

■揚げ物■ フライドポテト

じっくり揚げたポテトは、外はカリッと中はホクホク。

絶妙な塩加減で、ビールが進むこと間違いなし。

焼き鳥の合間につまみたい、箸休めにも嬉しいおつまみです。

■焼き物■ 自慢の炭火焼き鳥盛り合わせ

備長炭の香ばしさをまとわせ、一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥盛り合わせ。

もも、ねぎま、つくねなど、部位ごとの旨味と食感を楽しめる職人渾身の逸品。

タレと塩、それぞれの絶妙な火入れをご堪能あれ。

■〆物■ 特製肉寿司盛り合わせ

炭火の余韻を感じながら楽しむ、焼き鳥屋ならではの〆。

柔らかく火入れされた牛肉をふんわりシャリにのせ、特製の甘辛ダレと薬味が旨味を引き立てます。

最後まで肉の余韻を楽しめる贅沢な一皿。

■甘味■ ロールケーキ

炭火とタレの余韻をやさしく包む、ふわふわのロールケーキ

。しっとりとした生地と口どけの良いクリームが、余韻まで満足感で満たしてくれます。

食後のひとときにぴったりの甘味です。